O nás
Naša ponuka
Oslavy
Galéria
Ubytovanie
Kontakt
rezervácia
SKEN
SKEN
Jedálny lístok
Catering
Predjedlá Chuťovky k slovenskému vínku Polievky Špeciality Salaša Slavkov Naše domáce a tradičné Sladké jedlá Vegetariánske jedlá a šaláty Detské menu Prílohy

Predjedlá

80 g
Domáca bôčiková paštéta s jabĺčkovou paprikou a chrumkavým chlebíkom (1,7)
5.50 €
140 g
Zemiakové placky so škvarkami a kôprovo - cesnakovou smotanou (1,3,7)
4.50 €
160 g
Lokša s bryndzou, rukolou a bylinkovým pestom (1,3,7)
4.50 €

Chuťovky k slovenskému vínku

350 g
Tradičný mäsovo - syrový lopár (1,7)
(klobása, slanina, šovdra, bryndza v pažítke, údený oštiepok, domáci chlebík)
14.90 €

Polievky

0,33 l
Slepačí vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)
3.20 €
0.33 l
Cesnačka so syrom a chrumkavým chlebíkom (1,7,9)
3.70 €
0,33 l
Kapustnica s údeným rebrom, klobáskou a hríbami (7)
4.20 €
0,33 l
Krém z pečenej koreňovej zeleniny s bryndzou a petržlenovým olejom (7,9)
3.70 €

Špeciality Salaša Slavkov

200 g
Jelení steak na šípkovej omáčke s opečenými bryndzovými pirohami (1,3,7)
18.90 €
180 g
Jelenie ragú na víne a divokom korení s brusnicami podávané so zemiakovou knedľou (1,3,7)
15.20 €
200 g
Steak z hovädzieho roštenca na horčicovo – tymiánovej omáčke so zemiakovými hranolkami (7,10)
14.90 €
500 g
Pomaly pečené bravčové koleno (bez kosti) v jemne pikantnej slivkovej marináde podávané s nakladanou zeleninou a chlebom (1,6,10)
14.90 €
350 g
Salašnícka panvička (7)
(krkovička, kuracie prsia, domáca klobása, slaninka, pečené zemiaky, červená cibuľa, cesnakový dresing)
12.70 €
350 g
Zemiakové placky s trhaným morčacím mäsom, coleslaw šalátom a údeným oštiepkom (1,3,7,10)
12.70 €
350 g
Tradičná slovenská zabíjačka (1,7)
(jaternica, klobása, br.krkovička s dusenou kapustou, pučené zemiaky s cibuľkou )
14.20 €
200 g
Paprikáš z morčacieho stehna s bylinkovými haluškami (1,3,7)
9.70 €
200 g
Kurací steak na pečenej sezónnej zelenine a zemiakoch so slaninovým lupienkom
13.50 €
150 g
Kuracia roládka s oštiepkom, šovdrou, rukolou na brusnicovej omáčke s pučenými zemiakmi s cibuľkou (7)
13.50 €
200 g
Grilovaný filet zo pstruha s bylinkovým maslom na šošovicovo-zeleninovom šaláte (4,7)
13.50 €

Naše domáce a tradičné

400 g
Gazdovský tanier (1,3,7)
(bryndzové pirohy, bryndzové halušky, slaninka, kyslá smotana, pažítka)
10.50 €
320 g
Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a pažítkou (1,3,7)
8.90 €
400 g
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)
8.90 €
350 g
Zemiaková knedľa plnená údeným mäsom na kyslej kapuste s opečenou cibuľou (1,3,7)
10.50 €
320 g
Chrumkavé domáce mäsové pirohy s cesnakovo-bylinkovým dresingom (1,3,7)
8.90 €
400 g
Kapustové strapačky s pečenou klobásou, kyslou smotanou a mladou cibuľkou (1,3,7)
8.20 €
120 g
Vyprážaný syr v bylinkovej strúhanke so zemiakovými hranolkami a tatárskou omáčkou (1,3,7)
11.90 €
150 g
Bravčový rezeň “lopata” v kukuričných lupienkoch s pučenými zemiakmi a cibuľkou (1,3,7)
11.90 €

Sladké jedlá

280 g
Parená buchta plnená čučoriedkovým lekvárom s kakaom, cukrom a maslom (1,7)
8.50 €
280 g
Zemiakové šúľance sypané chrumkavou strúhankou / makom, maslom a cukrom (1,3,7,8)
8.20 €
160 g
Chrumkavé domáce pirohy plnené slivkovým lekvárom a makom podávané so škoricovou (1,3,7)
5.20 €
150 g
Maxi palacinka s vanilkovým tvarohom a lesným ovocím (1,3,7)
4.90 €

Vegetariánske jedlá a šaláty

320 g
Opekané bryndzové pirohy s kôprovo-cesnakovou smotanou a zeleninovými lupienkami (1,3,7)
8.90 €
400 g
Zemiakové halušky s tvarohom, smotanou, kôprom a maslom (1,3,7)
8.90 €
300 g
Šalát z pečenej sezónnej zeleniny so zemiakmi a bryndzou (7)
7.50 €
300 g
Šošovicovo - zeleninový šalát s rukolou a strúhaným údeným oštiepkom (7)
7.50 €

Detské menu

0.20 l
Slepačí vývar s domácimi rezancami, zeleninou a mäsom (1,3,9)
2.40 €
100 g
Grilované kuracie prsia na prírodnej omáčke s dusenou ryžou (7)
8.50 €
100 g
Vyprážaný kurací rezeň v kukuričných lupienkoch s pučenými zemiakmi (1,3,7)
8.50 €
80 g
Vyprážaný detský syr so zemiakovými hranolkami (1,3,7)
8.50 €
160 g
Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)
6.30 €
200 g
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)
6.30 €
150 g
Zemiakové šúľance sypané chrumkavou strúhankou / makom, maslom a cukrom (1,3,7,8)
5.20 €

Prílohy

250 g
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)
2.50 €
250 g
Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom
2.50 €
200 g
Zemiakové hranolky
3.00 €
150 g
Dusená ryža
1.70 €
150 g
Malý listový šalát s paradajkami a olivovým olejom
4.20 €
70 g
Tatárska omáčka / Kečup / Bylinkový dressing (3,7)
1.00 €
 
rezervácia +421 902 220 620
Alergény Ochrana osobných údajov Upraviť nastavenia COOKIES
© 2023 Salaš Slavkov. Všetky práva vyhradené. Design by Efektívny Marketing.
Košík
ks
0,00 €
dokončiť objednávku
+421 910 325 792

Aktuálne prijímame iba telefonické rezervácie. Prosíme, kontaktujte nás na vyššie uvedenom čísle.

Rezervovať zatvoriť