Jedálny lístok | Reštaurácia Salaš Slavkov

Predjedlá

80 g

Domáci zemiakový chlebík s jarnou bryndzou a zeleninou (1,7)

3.90 €

100 g

Ovčí syr s pestom z medvedieho cesnaku a valerianovým šalátom (7)

3.90 €

Polievky

0,33 l

Kuracia polievka s domácimi rezancami, mladou zeleninou a trhaným mäsom (1,3,8)

2.30 €

0,33 l

Cesnačka s bryndzou, opečeným cesnakom a bylinkovým chlebom (1,7)

3.20 €

0,33 l

Jelení kotlíkový guláš s domácim chlebom (1)

3.50 €

Špeciality Salaša Slavkov

200 g

Pečené baranie stehno (bk) na cesnaku a rozmaríne podávané na mladom smotanovom špenáte s pučenými zemiakmi s maslom a bylinkami (7)

11.90 €

200 g

Jelení steak na brusnicovo vínovej omáčke s pečeným zemiakom s bylinkami

14.20 €

500 g

Pomaly pečený mäsitý bôčik v jemne pikantnej omáčke podávaný s čerstvým chrenom, horčicovou omáčkou a domácim chlebom (1,3,7,9)

10.90 €

280 g

Zemiaková placka s trhaným bravčovým mäsom a zeleninovým šalátom zapečená s údeným oštiepkom a smotanovým dresingom (1,3,7)

8.90 €

200 g

Vyprážaná bravčová krkovička v chrumkavej strúhanke s jarným zemiakovým šalátom (1,3,7)

8.90 €

200 g

Kurací steak s kožou na karamelizovanej mladej mrkve s pečenými zemiakmi a bylinkami (7)

9.70 €

Tradičné slovenské jedlá

600 g

Salašnícky tanier (1,3,7)
(bryndzové pirohy, bryndzové halušky, strapačky, slaninka, klobása, pažítka, kyslá smotana)

11.90 €

320 g / 160 g

Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a pažítkou (1,3,7)

7.20 € / 4.90 €

400 / 200 g

Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)

7.20 € / 4.90 €

400 g / 200 g

Kapustové strapačky so slaninkou a mladou cibuľkou (1,3,7)

6.90 € / 4.50 €

250 g / 150 g

Zemiakové šúľance sypané makom / strúhankou, cukrom a preliate maslom (1,3,7)

6.90 € / 4.50 €

200 g / 100 g

Kuracie kúsky v kukuričnej strúhanke s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)

9.70 € / 6.70 €

120 g

Vyprážaný údený oštiepok v chrumkavej strúhanke s hranolkami a brusnicovou omáčkou (1,3,7)

8.70 €

Výber z Vašich najobľúbenejších jedál

220 g

Restovaná kačacia pečeň na červenej cibuli a vine v domácej zemiakovej lokši (1,3)

6.90 €

220 g

Zemiaková placka s ovčím syrom a kyslou smotanou (1,3,7)

7.50 €

150 g

Kuracie soté klasic na restovanej cibuľke, šampiňónoch a smotanovej omáčke s hranolkami (7)

8.90 €

300 g

Pečený zemiak v šupke s kuracím mäsom na nivovej omáčke s brokolicou (7)

8.90 €

Váha mäsa je udávaná v surovom stave a polovičné porcie nepripravujeme.

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

rezervácia

+421 902 220 620